印尼曼特宁和黄金曼特宁咖啡_咖啡时间

咖啡让你挥霍的。游戏台上的挥霍的品,咖啡是宝贵的。。它能使活动福气而不喝醉。;它使照顾使生动起来。,华丽的流,永不认真、无精打采或衰弱。”

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本杰明∙富兰克林 (1706-1790)

(转化):黄炜)

当本杰明·富兰克林写了这句明智时,或许他曾经思索过了。,二一生后的介绍,咖啡将相称究竟最深受欢迎的喝。。

印尼麦德林和黄金麦德林咖啡

左:普曼宁宁 右:普金

印尼的咖啡插始于十七世纪底。,荷兰麻布英国东印度公司从印度嫁接法到雅加达上的Java ISLAN,该脾气是在真主比卡体系下的类型脾气。,它很快传票爪哇向西北方和Sumatra北部的苏拉威西。;八世纪和80年头的爪哇大规模锈病大发其财,荷兰麻布人被翻译坚果,抗病脾气。,直至昔日,罗布斯塔依然领导印尼咖啡,高流率占印尼咖啡的90%。,普及爪哇插、巴厘低能级区。文雅的真主比卡首要散布在苏门答腊风北部。、苏拉威西、爪哇的高海拔高度,虽只占印尼咖啡流率的10%摆布,还,Ning、黄金麦德林、金顶天哪婷宁、塔瓦胡、尕幽山、阿榭、苏拉威西、陈仁宁宁、印尼咖啡,如古咖啡色的爪哇咖啡,但印尼咖啡在地租咖啡勤劳曾经出名十年。。

印尼麦德林和黄金麦德林咖啡

Mantanin既非印尼地名、产地指定、心怀名,也故障咖啡脾气的名字,这是苏门答腊风同族的人过分文雅的的翻译机相反的。。第二次世界大战间的一名日本兵在印尼Tapanuli中心截面的Sibolga饮用咖啡时,问零售商他喝多少的咖啡,轴套认为他在问他是从哪里来的。,于是他说:曼达岭(Mandailing)。战后的日本兵士回到家时,他调回工厂了事先的制约。,1968,野村商贸公司在日本大阪增长了N。
V. Pawani
棉兰公司,输出物15,000公斤苏门答腊风麦德林咖啡,进入日本市面后大深受欢迎,从此,曼特尔咖啡和普瓦尼咖啡公司。

印尼帕瓦尼咖啡公司(N.V.) Pawani Medan,略号
PWN)创建于1957。,咖啡性格、橡胶、丛毛、印尼丁香、天竺薄荷等产品输出物事情,印尼第独身苏门答腊风咖啡输出物国,同样第独身做的
曼陀罗咖啡在日本很著名。自1977年起,该公司专注于优质咖啡豆苏门答腊风真主比卡咖啡麦德林一级和罗布斯塔咖啡AP-I二级的输出物,首要输出物界标是日本。、台湾、奇纳和美国,日本和台湾占输出物等于的95%由于。,奇纳日本和台湾,PWN已相称质量保证的同义词。普瓦尼咖啡
细探针掌劈,日本公司只好另表达“金顶天哪婷宁(Gold Top 细探针掌劈。

苏门答腊风是印尼优质咖啡的首要产地。,咖啡体系更复杂,可以综合为四等级型。:
(1) 麦德林,在Sumatra中北部的多巴湖、西北岸海拔高度900-1200米林东山乡的半日晒豆或日晒豆;
(2) 黄金麦德林,因四次手工制剂,平均水平高于平均水平,大颗粒;
(3)
塔瓦咖啡,指苏门答腊风最北端阿榭地域塔瓦胡接近海拔高度800-1600米尕幽山面积的水洗、半洗或晾的豆类蔬菜(少)。著名的哥斯达黎加RAMITITA庄园主的住宅宣称者半洗技术,同样著名的荷兰麻布咖啡圈子主产尕幽做庭园设计师洗豆;
(4) 陈仁宁宁和爪哇老布朗。

因为Sumatra的咖啡经外传说上高水平曼陀林。,这既不学问去甲参加困惑。。苏门答腊风中北部多巴湖面积或林东山乡的巴塔克同族的人所产的咖啡多采取无使失色插,并以半日晒或日晒处置认为优先,木本风致和壤风致更为专家。,萧条的的Low Acidity和麻辣味,这是曼塔宁咖啡最不同凡响的同上。,这执意曼特宁咖啡咖啡。;Sumatra最北端是塔瓦胡或前外一周半跳。,替代的是用经外传说的遮荫方式插的。,首要处置是洗濯或半洗。,酸味更浓。,清香浅。,美国精品咖啡界多将此区咖啡称为阿榭咖啡、噶友山咖啡或塔瓦咖啡。

一句话,曼塔宁咖啡有本人的草药、树木的芳香,颗粒形成大块多相。;印尼普旺尼咖啡公司的“黄金麦德林”咖啡或日本公司的“金顶天哪婷宁”咖啡,清楚的,焦糖更甜。,获益胃酸过多也更艳丽、文雅。,很少数获得知识Mantanin的木本风致。、壤和木料的味觉。MnTANIN咖啡一致的中高温焙烧,可增加异味。;黄金甘露多醣具有更在海外的烘烤射程。。

印尼麦德林和黄金麦德林咖啡

普曼宁宁 生豆

印尼麦德林和黄金麦德林咖啡
普曼宁宁 熟豆

印尼麦德林和黄金麦德林咖啡
普金 生豆

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